¿Tienes un jamón y quieres sacarle el máximo partido?
Confía en manos expertas. Solicita tu servicio de deshuese y corte profesional en Mallorca.
Deshuese y corte de jamón en Mallorca
[ Servicio de deshuese de jamón ibérico ]
Deshuese y corte profesional de jamón ibérico en Mallorca
Un buen jamón merece un corte a su altura. En Corte Mediterráneo, ofrecemos un servicio profesional de deshuese y corte de jamón ibérico, ideal para quienes desean conservar su pieza con el máximo rendimiento, sin desperdicio y con una presentación impecable.
Ya sea que hayas comprado un jamón para disfrutar en casa, regalar, servir en un evento o preparar para su venta, realizamos un trabajo preciso que respeta la curación y estructura de cada pieza. El resultado: lonchas perfectas, listas para consumir o presentar, sin complicaciones.
Este servicio está pensado tanto para particulares como para restauradores, tiendas gourmet, empresas de catering o wedding planners que quieran ofrecer calidad desde la preparación.
Nos desplazamos con todo lo necesario a cualquier punto de la isla: Palma, Inca, Capdepera, Sóller, Felanitx, Calvià, Alcudia, Manacor, Llucmajor, Pollensa, Santanyí y más.
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¿Qué incluye el servicio de deshuese y corte de jamón?
Deshuese completo y limpio de la pieza (jamón o paleta), sin dañar su estructura.
Corte profesional a cuchillo con técnica refinada y máximo aprovechamiento.
Presentación cuidada en bandejas o en el formato que tú prefieras.
Asesoramiento sobre conservación, consumo y presentación del jamón.
Entrega de huesos, recortes y piezas sobrantes si el cliente lo solicita.
Desplazamiento a domicilio o local profesional en cualquier punto de Mallorca, con puntualidad y discreción.